 |
| Leder for Skarbo underavdeling, Anne Berit Hansen, i samtale med elevene over frokostbordet. |
Blant annet rapporterer skoler at når elevene spiser frokost og formiddagsmat oppleves mer ro, bedre konsentrasjon og bedre læringsmiljø. Samtidig er frokost og lunsj måltidene som oftest sløyfes.
Skolefrokost for seksti
Den 5. oktober 2005 arrangerte Skarbo underavdeling av Skåtøy Sanitetsforening skolefrokost på Skarbo skole utenfor Kragerø.
Fire sanitetskvinner, med leder Anne Berit Hansen i spissen, dekket et nydelig langbord i gymsalen med alt hva hjertet kan
begjære av sunn og god frokost. Grove hjemmebakte rundstykker, fisk- og kjøttpålegg, syltetøy, melk og juice, frukt og grønt
sto på menyen til de over 60 elevene ved skolen. - Barna hadde gledet seg til dette i lang tid, kan Hilde Haukeland, fagkonsulent
i N.K.S.’ sekretariat fortelle. – Til tross for at det er lenge siden jeg gikk ut av skolen ble jeg invitert av sanitetsforening
til å delta på skolefrokosten, smiler Haukeland.
Fokus på skolemåltidet året rundt
Sanitetens uke (uke 39) har i mange år vært sammenfallende med Matpakkeuka, som er en landsomfattende aksjonsuke der alle
landets grunnskoler inviteres til å arrangere trivelige og sunne skolemåltider samt å legge forholdene til rette for fysisk
aktivitet blant elevene. Nå er Matpakkeuka utvidet til hele året, da Sosial- og helsedirektoratet i stedet ønsker at skolene
tilrettelegger for gode skolemåltider hele året. På Bindalseidet skole i Nordland får elevene sunn, god og gratis skolefrokost
en gang i måneden. Det er kvinnene i Bindalseidet sanitetsforening som baker brød og ordner måltidet. Selve maten er sponset
av produsentene eller betalt av midler skolen har fått.
 |
| Gunn Berit Jacobsen, Thorild Rugtveit, Anne Berit Hansen og Edel Vassend fra Skarbo underavdeling stod for matlaging og servering. |
Helsemessige og sosiale posititive resultater
Også den sosiale delen rundt et måltid er viktig, og erfaring tilsier at der det legges vekt på et godt tilbud og gode rammer
rundt skolemåltidet øker trivselen og det psykososiale miljøet bedres. På Skarbo skole ble alle ønsket velkommen, og Hilde
Haukeland fortalte litt om Sanitetsforeningen, om hvor viktig det er å spise sunn mat, spesielt frokost, og at barn og unge
er noe sanitetskvinnene er opptatt av.
- Ungene koste seg med den gode maten, og var mer enn tydelig fornøyd med en slik annerledes start på en skoledag.Jeg ble virkelig imponert over barna, sier Hilde Haukeland.. – En stor takk til sanitetskvinnene i Skarbo underavdeling for en slik hyggelig og positiv opplevelse!
Les mer om Norske Kvinners Sanitetsforening arbeid for barn og unge
